Rens kyllingen grundigt, og gnub den med salt og peber.
Hæld halvdelen af øllen ud.
Tilføj dine favorit krydderier til dåsen, og gerne nogle groft hakkede hvidløg.
Luk halsåbningen med en kødnål, og prop dåsen op bag i den stakkels fugl.
Sæt kyllingen på grillen (1200g = 1 time/1750g = 1½ time).
